Zu Füßen der Berge im südlichen Piemonte, auf den sanften grünen Hügeln des Monferratgebietes, liegt das Weingut „Ca`dei Boschi“.
In diesem lieblichen und einem der besten Weinanbaugebiete Italiens, beginnt die Geschichte des Weinguts Ca`dei Boschi!
Anfang 1990 erwarb Familie Schmucker, Liebhaber und Freunde guten Weins und der italienischen Lebensart und Lebensfreude, das Weingut.
Von nun an wurde ihr Leben bestimmt durch die Jahreszeiten, die Pflege der Weinberge und die Bearbeitung und Kultivierung der Rebstöcke.
Der Wunsch ist es, gute Weine zu produzieren. Nachdem ein guter Wein bereits im Weinberg beginnt, wird viel Augenmerk auf die Arbeit im Weinberg gelegt.
Große Freude ist es, über die Weinberge zu gehen, zwischen den Zeilen des Barberas und des Moscatos und zu sehen, wie sich mit Beginn des Frühjahrs immer wieder die Rebstöcke aufs Neue verwandeln.
Aus den ersten zarten grünen Blättern und dem Blütenansatz im Frühjahr, haben sich im Juni bereits kleine Weinbeeren entwickelt. Die heißen Sommermonate mit ihren intensiven Sonnenstrahlen verwandeln die Trauben bis zum Zeitpunkt der Ernte, zu dem Lesegut, das unsere wunderbaren Weine hervorbringt.
Bis zur Lese jedoch bedarf es viel Arbeit.
Sind dann die Tage der Ernte da, macht sich Freude und Erleichterung breit. 365 Tage hat man mit der Natur gelebt, hat Schnee, Regen und Sonnenschein gesehen und den Zeitpunkt der Ernte herbei gesehnt, denn sobald die Trauben geerntet und im Keller sind, weiß man mit Sicherheit, dass im Fass ein guter Tropfen heranreifen wird.
So lebt man mit den Jahreszeiten auf dem Weingut Ca`dei Boschi, umgeben von Zypressen, Rosen, Obst und Olivenbäumen in mitten der Natur, die jeden Tag andere Produkte reifen lässt, zum Ernten und Verzehren! Sozusagen in einem Paradies auf dem Hügel.
Und in diesem Paradies wachsen und gedeihen unsere Weine, unser Barbera und Moscato, begleitet seit einigen Jahren, von anderen Reben wie einem Merlot, Cabernet und Syrah.
Aus all diesen Trauben entstehen unsere erlesenen Weine:
Lupetto: Cuvee aus Barbera, Cabernet und Merlot
Bricco Nero: Barbera 100%
Syrbricc: 100% Syrah
Loup di Loop : 100 % Moscato |
